|
Info:
Λεξικά  Η γλώσσα της γεύσης
|
Η γλώσσα της γεύσης
|
|
Preis:
€23.90
(inkl. 7 % MwSt.)
|
|
Η ελληνική γαστριμαργική κουλτούρα μέσα από λέξεις. Λέξεις που αναφέρονται τροφή όπως ξεκινά από τη γη και τη θάλασσα και φτάνει στο τραπέζι μας, σε κανόνες συμπεριφοράς, ήθη και έθιμα, συνταγές. Λέξεις που έχουν αρώματα της αρχαίας Ελλάδας, του Βυζαντίου, της Τουρκοκρατίας και των νεότερων χρόνων, αλλά και ίχνη από άλλες κουλτούρες, όπου απαιτεί η ιστορία της διαδρομής πρώτων υλών, μαγειρικών μεθόδων και φαγητών.
Η μαγειρική είναι ίδιον του ανθρώπου, όσο και η γλώσσα. Στην ουσία αποτελεί μια γλώσσα που εκφράζει τα χαρακτηριστικά μιας κοινωνίας· τις ελλείψεις της, τη συνοχή της, την τόλμη της, τη φαντασία της, τη διάθεσή της για πειραματισμούς, τις περιπέτειές της στο χρόνο, την ικανότητά της να θυμάται.
|
Verfgbarkeit
Lieferzeit:
|
|
|
|
|
|
Για αγορές απο 35,00 € - 50,00 € 5% Rabatt
Για αγορές απο 51,00 € - 100,00 € 8% Rabatt
Για αγορές απο 101,00 € - 150,00 € 10% Rabatt
Για αγορές απο 151,00 € - 200,00 € 11% Rabatt
Για αγορές απο 201,00 € - 300,00 € 12% Rabatt
Για αγορές απο 301,00 € - 400,00 € 13% Rabatt
Για αγορές απο 401,00 € - 500,00 € 15% Rabatt
Για αγορές απο 501,00 € - 1000,00 € 20% Rabatt
|
|
|
ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
Online
Eγγεγραμμένoι Gäste: 43
|
